Vos besoins en protection murale

Les murs d'une cuisine collective doivent répondre à certains critères stricts ( fiche INRS ED6007 et DGAL - Vade-mecum restauration collective v3.00 du 03/04/2014) : faciles à nettoyer et désinfecter, imperméables, imputrescible, lisses, sans anfractuosité, non absorbant, de couleur claire, non inflammable, résistant aux chocs mécaniques...

La protection murale est une des bonnes pratiques conseillées par l'INRS.

Il existe principalement deux types de protection murale pour répondre à vos contraintes : panneaux de protection pvc ou des panneaux composites résine.

Les deux solutions peuvent même être agencées selon les locaux.

Panneaux de protection pvc

Dans le cas de protection murale à l'aide de panneaux de protection pvc, les joints entre panneaux sur les surfaces plates sont thermosoudés (même principe que pour les sols plastiques).

Les angles sortants sont traités par des panneaux thermoformés à l'avance ou bien par des cornières d'angles.

Les angles rentrants peuvent être traités de différentes manières selon les cas : congés d'angles, pliages thermoformés ou bien silicone.

Les jonctions des différentes parties existantes (plinthes, plafonds, éléments non démontables) sont traitées par silicone.

Les cas particuliers peuvent souvent être traités par des pliages thermoformés sur mesure.

Panneaux composites résine

Dans le cas de protection murale à l'aide de panneaux de protection en composite résine, les joints entre panneaux sur les surfaces plates sont réalisés à l'aide de profilés de jonction en pvc.

Les angles sortants sont traités par des cornières d'angles et les angles rentrants par des congés d'angles.

Les jonctions des différentes parties existantes (plinthes, plafonds, éléments non démontables) sont traitées par silicone.

 

Exemples de réhabilitation

Le cas le plus courant en réhabilitation est la pose directement par-dessus le carrelage par collage.